我們都知道廚房工程中抽油煙機(jī)是保證廚房烹調(diào)功能中必不可少的廚房電器產(chǎn)品，為了保證廚房排煙達(dá)到環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，必須有油煙凈化器來處理。其設(shè)備主要有水幕式與靜電式兩大類系統(tǒng)。油污排出應(yīng)該經(jīng)過隔油、隔渣池，分離出固態(tài)垃圾和污水后，進(jìn)入下水道。廚房環(huán)境比較封閉，則需要安裝鮮風(fēng)系統(tǒng)或環(huán)保空調(diào)來改善廚房工作環(huán)境和排煙效果，保證安全，提高工作效率。

 在如今廚具市場上，抽油煙機(jī)品種繁多、層出不窮，但是廚房工程廠家提醒您選購的時(shí)候千萬不能盲目，一定要進(jìn)行仔細(xì)的比較才能夠敲定，今天我們就為您介紹幾個(gè)容易進(jìn)入的誤區(qū)。

 抽油煙機(jī)想要做到絕對的免拆洗，就像是天方夜譚，一般在使用了一年左右，就需要進(jìn)行拆洗，因?yàn)殚L時(shí)間積累的油污會影響油煙機(jī)的抽油煙的效果，所以，定期的進(jìn)行拆洗是十分有必要的，這樣才能夠做到真正的清潔。

  一般來說促銷員都會將這一點(diǎn)當(dāng)做賣點(diǎn)，但是在實(shí)際情況下，這兩者是沒有任何聯(lián)系的。如果廚具抽油煙機(jī)只是單純的大功率，而其他部件的質(zhì)量不到位，往往也只起到耗電的作用，并沒有良好的效果。